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基于對冷鏈產業互聯網發展趨勢的共識，何氏蹦蹦魚食品產業園與鏈庫正式達成戰略合作，鏈庫還將聯合深圳前海粵十信息技術有限公司為企業提供數字化冷庫服務。
據了解，何氏蹦蹦魚食品是中國魚片預制菜新銳品牌企業，公司打造“產品研發、質量控制、智能化加工、冷鏈配送”等全流程一站式產業鏈，以魚片為主要加工水產品，著力打通“上游智慧農業、中游食材供應鏈連標準化加工生產，下游智慧餐飲和零售”的全鏈路。
公司斥巨資打造水產品(魚片)加工生產線，引進先進技術設備及檢測儀器，從活魚三去、魚柳切片、腌制加工、包裝成袋、-196℃液氯速凍鎖鮮到成品，最后進入自動化冷冷庫。
圖源：鏈庫網公眾號
何氏蹦蹦魚食品產業園項目計劃投資總額約25億元，全部達產后年產值將超50億元。 園區將打造集水產品加工、食品加工、預制菜、智能央廚、冷鏈物流于一體的現代化食品產業園。
該項目擁有長180米，層高24米，萬噸級全自動化立體冷庫，儲存量達12萬立方，可容納標準貨板約18000個。 擁有低溫（-18至-40℃）和多溫帶儲存，可滿足客戶儲藏各種食品、肉類、乳制品、紅酒儲存、凍豬分割肉貿易等。
產業園配備10個專業裝卸平臺、環保電動叉車10余部，每日出入庫作業300托，并引入第三方冷鏈配送服務。 提供冷鏈倉配加工一體化專業服務，旨在打造佛山市智慧冷鏈物流的新標桿。
圖源：鏈庫網公眾號
鏈庫將依托平臺的互聯網、大數據技術優勢為冷庫提供精準的資源對接、運營策劃、冷鏈供應鏈全套信息化解決方案及供應鏈金融、資產評估交易等延伸服務。
不僅如此，鏈庫還將聯合深圳前海粵十信息技術有限公司為企業提供數字化冷庫服務，以冷庫和冷鏈物流園區的數字化運營管理體系建設服務為基礎，圍繞冷鏈供應鏈上下游提供包括智慧冷鏈物流管理系統、進銷存管理系統、B2B電子商務平臺、人工智能數字化冷庫建設以及智能梯控、冷庫節能監管、新能源應用等服務。
此次戰略合作將綜合應用互聯網技術、物聯網技術、大數據云計算技術、人工智能技術等現代科技極大地推動企業信息化建設步伐，全面提升企業運行效率、拓展運營能力、助力企業降本增效健康發展。
