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庫存管理,重點是什么?總結(jié)下來無非就是,連接供需,保障供應(yīng);加快周轉(zhuǎn),加速流通;提高庫容,存更多貨;優(yōu)化效率,改善作業(yè);庫存準(zhǔn)確,沒有差異。以上這些,都是庫存管理的重點。
高效的庫存管理,離不開合理有效的庫存分類,做好了貨物的分類,庫存管理將會事半功倍,管理的重點自然也就達成了。
常見的貨物存儲分類方法有哪些?

1.按周轉(zhuǎn)率分類
按周轉(zhuǎn)率分類,意味著將相關(guān)的貨物、資產(chǎn)根據(jù)其在特定時間段內(nèi)的周轉(zhuǎn)頻率和速度進行細(xì)致劃分。這種分類方式有助于倉庫深入了解自身運營狀況,從而做出更具針對性和科學(xué)性的決策。商品可以依據(jù)周轉(zhuǎn)率分為高周轉(zhuǎn)、中周轉(zhuǎn)和低周轉(zhuǎn)類別。
TOP品:高周轉(zhuǎn)率的商品通常是市場需求旺盛、銷售迅速的熱門產(chǎn)品,它們需要企業(yè)保持充足的庫存以滿足市場需求,但也要注意避免過度積壓。通常放置在出入口位置,有效減少搬運次數(shù)和距離,縮短訂單處理的時效。
腰部品:中周轉(zhuǎn)率的商品則需要在庫存水平和市場需求之間找到平衡,以優(yōu)化成本和效益。這類商品可以放置在中心區(qū)域,一般是季節(jié)性的,要做好作業(yè)動線的平衡。
長尾品:低周轉(zhuǎn)率的商品可能是市場需求相對較小、銷售較為緩慢的產(chǎn)品,對于這類商品,企業(yè)需要謹(jǐn)慎控制庫存數(shù)量,以降低庫存成本和風(fēng)險。可以采用靈活存儲的方法,減少主通道的占用。
2.按存儲條件分類
可以涵蓋很多方面,如物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)、易損性、保質(zhì)期等,這些特性都可以作為分類工作的參考。
易損性:可以將貨物分為易碎品、耐用品和普通品類別。易碎品如玻璃制品、精密儀器等,在存儲和運輸過程中需要特別的防護措施和小心處理;耐用品如金屬制品、塑料制品等,則相對不需要過多特殊的保護手段;普通品則介于兩者之間。
保質(zhì)期:依據(jù)貨物的保質(zhì)期,可分為短保質(zhì)期、中保質(zhì)期和長保質(zhì)期貨物。短保質(zhì)期的食品如鮮奶、新鮮水果等,需要嚴(yán)格控制庫存數(shù)量和流轉(zhuǎn)速度,以確保其在保質(zhì)期內(nèi)銷售出去;長保質(zhì)期的貨物如罐頭食品、干貨等,則在庫存管理上有更大的靈活性。
溫控:根據(jù)溫控可將貨物分為冷凍類、冷藏類和常溫類。冷凍類貨物如冰淇淋、速凍食品等,需要在極低的溫度下保存,以保持其品質(zhì)和口感;冷藏類貨物如鮮奶、新鮮肉類等,適宜在相對較低的溫度環(huán)境中存儲,以延長保質(zhì)期;常溫類貨物如餅干、罐頭食品等,則對溫度的要求相對寬松。
3.按貨物特性分類
包括但不限于物品的材質(zhì)構(gòu)成、功能用途、物理化學(xué)特性、耐久性、可加工性等諸多方面,依據(jù)物品內(nèi)在的獨特性質(zhì)進行細(xì)致的存儲劃分。
貨物性質(zhì):易燃、易爆、腐蝕性、放射性等,需要特殊的存儲條件。例如特定的溫度和濕度,或是要求通風(fēng),才能確保貨物的安全性和穩(wěn)定性。
貨物用途:例如辦公用品的存儲,可分為消耗類、設(shè)備類和文件類。消耗品類如紙張、墨盒等,使用頻率高且需要定期補充;設(shè)備類如電腦、打印機等,屬于固定資產(chǎn)且需要定期維護;
貨物尺寸:按尺寸可以將貨物分為大型物品、中型物品和小型物品。大型物品如家具、機械設(shè)備等,通常需要較大的存儲空間和特殊的搬運設(shè)備;中型物品如電器、箱包等,在存儲時需要合理規(guī)劃空間,以充分利用倉儲容量;小型物品如文具、飾品等,則可以采用密集式的存儲方式,以提高空間利用率。
4.按存儲布局分類
包括存儲空間的劃分方式、貨架的排列形式、通道的設(shè)置、貨物的擺放規(guī)則等多個方面,這些要素共同決定了存儲效率和合理性。
功能區(qū)劃分:區(qū)域式存儲將倉庫劃分為不同的功能區(qū)域,如原材料區(qū)、成品區(qū)、退貨區(qū)等,便于對貨物進行分類管理,主要是從流程上考慮。
水平劃分:按類別進行水平分布的劃分,類似于功能區(qū)的劃分,主要考量的是各個區(qū)域的存儲密度,來達到整體的存儲平衡。
垂直劃分:充分利用上層空間,提高庫容利用率。有限的倉庫面積條件下,通常采用增加貨架數(shù)量和高度,來存放更多貨物。
5.按貨物貨值分類
原材料成本、生產(chǎn)工藝的復(fù)雜度、品牌影響力、市場供需關(guān)系以及稀缺程度等都會影響貨物的價值高低。依據(jù)貨物所具有的不同經(jīng)濟價值進行存儲劃分,有利于針對性的做不同的庫存管理策略。
高價值貨物:貴重的原料,精密設(shè)備等,存儲過程中需要提供更為嚴(yán)格的保全措施和管理重心。通常放置在監(jiān)控完全覆蓋的區(qū)域,盤點會更加頻繁,做重點監(jiān)控,防止丟失和損壞。
中價值貨物:放置在常規(guī)區(qū)域即可,存儲和管理相對容易一些,也需要定期盤點和檢查,確保數(shù)量準(zhǔn)確和質(zhì)量完好。
低價值貨物:放置在普通區(qū)域,各種材料,輔件等,可以用相對寬松的管理和盤點形式。
6.定義ABC分類
基于帕累托法則,就是通常所說的“二八定律”。將存儲貨物按照其重要程度和價值大小進行ABC的定義,不同的類別,執(zhí)行不同的庫存管理策略和盤點制度。
A類:通常是價值高、數(shù)量少,但至關(guān)重要的關(guān)鍵物品,核心零部件、稀缺的原材料等。需要進行嚴(yán)格的庫存監(jiān)控,確保供應(yīng)的穩(wěn)定性,因為其缺貨可能會導(dǎo)致生產(chǎn)中斷或重大損失。
B類:價值和重要性處于中等水平,數(shù)量相對較多,比如常用的工具、一般性的原材料等。對 B 類物品,采取適度的庫存控制策略,平衡成本和需求。
C類:價值較低、數(shù)量眾多的一般性物品,如辦公用品、低值易耗品等。對于 C 類物品,可以采用相對寬松的庫存管理方式,以降低管理成本。
7.按形狀重量分類
形狀:規(guī)則的幾何形狀,如圓形、方形、三角形等;以及不規(guī)則的復(fù)雜形狀,如流線型、彎曲型、凹凸型等。不同形狀的貨物,堆疊碼放和存儲形式,是有很大區(qū)別的。
重量:重量則涉及從輕如鴻毛的微小物件到重若泰山的大型物體的廣泛范圍。重型貨物往往放置的貨架低層或地堆區(qū)域,便于更好的搬運和處理。
8.貨物按周期性分類
包括貨物需求隨時間呈現(xiàn)出的規(guī)律性波動,如季節(jié)性需求的變化,還涉及貨物生產(chǎn)、供應(yīng)和銷售環(huán)節(jié)中與時間相關(guān)的各種特征,依據(jù)貨物在時間維度上所展現(xiàn)出的不同規(guī)律和特點進行庫存管理。
以農(nóng)產(chǎn)品為例,許多農(nóng)產(chǎn)品具有明顯的季節(jié)性周期。如水果,夏季的西瓜大量上市,而冬季則以柑橘、柚子等為主。根據(jù)這種周期性分類,提前規(guī)劃儲存策略,以確保在相應(yīng)季節(jié)能夠及時供應(yīng)新鮮的產(chǎn)品,滿足市場需求。
服裝的周期性也十分顯著。春夏季的輕薄衣物和秋冬季的厚重保暖服裝,其流行趨勢和市場需求隨季節(jié)交替而變化。按照周期性對服裝貨物進行分類,生產(chǎn)廠家能夠合理安排生產(chǎn)計劃,零售商可以準(zhǔn)確把握進貨時機,從而減少庫存積壓,提高銷售效率。